愛犬の事を考えて『40℃ドライ酵素スライスクラフト製法』のコダワリ！

2017.05.13

スタートして2年目。
お客様に支えてもらい2年。
だからこそ！！！
１つの商品でも試行錯誤して他にない商品を作って、そしてそれに需要があってオーナーさんと愛犬が喜んでくれたらと毎日考えています。

そんな中生まれた商品が「牛フワフワキューブ」

生産が追いつかないぐらいご注文を頂いてます。
トレーニングは躾などに最適なサイズにしています。超小型にでもギリギリ対応できるサイズに手作りでカットしているので、それだけでかなりの時間を要します。

こだわりのポイント！

他にも商品を開発しているのですが、実はモラキジドッグの売りは『与えやすい形状、食べやすいサイズ』それはもちろんなのですが、１番の拘りはタンパク源や酵素などなどしっかりオヤツからでも栄養を摂取することができ、パピーとシニアが両方食す事ができる商品を作っています。

中型犬、大型犬には物足りない量なのは百も承知ですが、コンセントの１つで『オヤツとしてもOK、手で簡単に細かく出来るのでフードにまぜてもOK』とも思っています。

写真の様にミリ単位でスライスします。生の状態では不可能ですし、冷凍されすぎてても難しいのです。
微妙に解凍されたタイミングで、とにかく薄く薄くスライスをします。
コレには時間もかかるし技術も必要です。それに一度、高温で表面を除菌してから低温40℃で15時間は管理します。
（商品によって時間は変わるので目が離せません。）

それを牛肉や鶏肉の部位で何種類も作っています。
（画像：国産牛レバー）